il Progetto nasce dall’idea di alcuni professionisti del settore della Ristorazione, che hanno pensato di mettere a disposizione delle Collettività, in particolare Scuole ed Istituti socio-sanitari, tutta la loro esperienza per contribuire ad un miglior inserimento di prodotti agro alimentari a kmZER0 - Filiera Corta, sia biologici che convenzionali, nei menu delle Comunità pubbliche e private, consentendo così una scelta consapevole e responsabile che faccia bene sia all'uomo che all'ambiente.
Il Progetto “Mangiare a kmZER0” rivolto alla Ristorazione Scolastica, si propone di inserire in maniera bilanciata e responsabile i prodotti del territorio nei menù, tenendo conto in fase preventiva di quanto il territorio può disporre in termini di produzione, stagionalità e capacità distributiva.
Il Bambino sarà al centro del progetto, che prevede oltre alla somministrazione dei prodotti a kmZER0, Laboratori didattici presso i Produttori e un percorso di Educazione Alimentare a misura di Territorio…
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Il Progetto “Mangiare a kmZER0” è rivolto alle Persone che pensano al cibo come uno stile di vita!
Ci proponiamo di inserire in maniera bilanciata e responsabile i prodotti del territorio nella quotidianità, tenendo conto in fase di ricerca di quanto il territorio può disporre in termini di produzione, stagionalità e capacità distributiva.
Il Cliente sarà al centro del progetto, che prevede oltre alla commercializzazione dei prodotti a kmZER0, una serie di informazioni pratiche di utilizzo e un percorso di Educazione Alimentare a misura di Territorio…
Sono i PRODOTTI a KmZER0
BIO e CONVENZIONALI
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kmZER0 in FILIERA CORTA,
fai una scelta RESPONSABILE
per l’UOMO e per l’AMBIENTE!!!
